Como fazer o Melhor Brigadeiro do Mundo | Receita de Máquina | Festa na Cozinha # 02

Olá pessoal, tudo bem? Na receitinha de hoje, nós vamos ensinar como fazer o melhor brigadeiro do mundo! Nesse vídeo você consegue produzir e analisar quais são os pontos do brigadeiro, tanto para fazer aqueles de copinho, ou seja mais cremosos, ou também o tradicional em formato de bolinha!

Para trabalhar com os doces na nossa máquina é preciso ficar atento na textura do produto, pois ele não pode ficar com aquela consistência “grudenta”! Para isso, ele deve estar em lugar climatizado.

Essa receita é bem rápida, e deliciosa seus clientes vão amar e comer de olhos fechados. A final quem não gosta do tradicional brigadeiro ?

Essa receita foi produzida e testada para produção tanto manual, quanto em nossas máquinas.

Anote ai os ingredientes, e acesse o canal no YouTube para conferir o passo a passo e fazermos junto a Festa na cozinha!

Acesse: https://www.youtube.com/watch?v=PDk1EfpFthc

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Pra quem acompanha as nossas mídias sociais, já pôde conferir o Festa na Cozinha MCI e, nada mais justo do que explicarmos o que é projeto e com qual intuito ele surgiu.

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Olá pessoal, tudo bem?
Meu nome é Ana e junto com a Candy somos as técnicas de cozinha da empresa MCI.

Aqui, vamos ensinar e oferecer algumas dicas para quem deseja iniciar o seu negócio de doces e salgados. Se você tem alguma dúvida, e não sabe como entrar no ramo acompanhe a gente!

Todas as nossas receitas foram testadas e produzidas com antecedência aqui, em nosso laboratório. E foi literalmente uma Festa na Cozinha! No começo, quando ainda estávamos plantando a sementinha na cabeça de nossos clientes, e estudando algumas receitas, sentimos a necessidade em ajudar a suprir as principais dúvidas e receio de quem está começando no mercado, ou contribuir para ampliação de cardápios de quem já estava na área, então fizemos um mutirão, e reunimos todas as dúvidas e solicitações recorrentes de nossos clientes e decidimos colaborar para o seu crescimento.
Criamos então o Festa na Cozinha!

Acesse o canal no YouTube para conferir o passo a passo e fazermos junto a Festa na cozinha!

Acesse: https://www.youtube.com/watch?v=CTd-FcWjKb8
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Receita – Bolinha de queijo 

Hoje a receita será da irresistível bolinha de queijo.

Está para nascer uma pessoa que não goste dessa gostosura, ela está sempre presente agradando a todos os paladares desde aniversários até em cardápios em diversos estabelecimentos.

Anote ai, a receita!

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Conheça as deliciosas receitas feitas com as máquinas da MCI! Acesse nosso site: www.mci.ind.br e conheça mais da ferramenta que revolucionou o mercado!

Muitos de nossos futuros clientes tem dúvidas sobre nossos equipamentos como: “Vou precisar alterar minha receita?“, “O sabor da minha coxinha irá mudar com a máquina?“, “Será que minha massa passa na máquina?“.

Mas, afinal, o que muda com a máquina?

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Recebemos muitas dúvidas sobre o Cozimento da Massa dos salgados. Pensando nisso, separamos algumas dicas para vocês!

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Quando se trata de empada, empadinha ou empadão, logo se pensa na Massa Podre, naquela massa quebradiça, mas como usa-la nas formadoras de salgados que necessitam da massa macia e uniforme? Continuar lendo →

Observamos ao longo do tempo que muitos clientes não tem ainda uma receita determinada para iniciar sua produção, foi pensando nesses clientes que disponibilizamos algumas receitas básicas para trabalhar com as formadoras MCI

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